民乐县发布2026年第五期学校食堂“红黑榜”

为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，民乐县市场监督管理局开展辖区学校食堂“红黑榜”评选活动，旨在督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，提升管理水平，强化校园食品安全保障，共同守护校园“舌尖上的安全”。本期共评选出红榜学校食堂1家。

红榜学校食堂：

学校食堂名称：民乐县思源实验学校

地址：民乐县临松路15号

上榜理由：食堂功能布局合理，硬件设备配备到位，建立健全了食品安全管理制度，并全部上墙公示。能够严格落实主体责任，靠实安全责任，规范任命学校食品安全总监、食品安全员，并认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。食堂加工场所干净整洁，食品加工用具、容器摆放整洁、有序，食材分类分架摆放，散装食品加盖存放，标签标识信息齐全，清洗消毒规范，实施色标管理，工作台账记录详实，从业人员培训扎实。防蝇、防尘、防鼠、污水排放设备符合卫生要求，各项操作流程规范。充分运用“陇上食安”智慧管理平台，“制止餐饮浪费”工作落实到位。