民乐县发布2025年第七期学校食堂“红黑榜”

为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，民乐县市场监督管理局开展辖区学校食堂“红黑榜”评选活动，旨在督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，提升管理水平，强化校园食品安全保障，共同守护校园“舌尖上的安全”。本期共评选出红榜学校食堂2家。

红榜学校

食堂学校食堂名称：民乐县五坝小学学校食堂

学校食堂地址：民乐县六坝镇五坝村

上榜理由：食品安全管理制度完善，配备专人管理；严格落实食品进货查验、索证索票、留样等制度；按时清洗后厨设施，保持卫生清洁；加强从业人员管理与培训，操作人员按流程操作；落实日管控、周排查、月调度责任；宣传节约意识，通过海报、标语等方式宣传节约理念。

红榜学校食堂

学校食堂名称：民乐县洪水镇新丰小学

学校食堂地址：民乐县洪水镇新丰村

上榜理由：学校经营场所证照齐全，按要求公示上墙，食品安全管理、信息公示制度健全；加工操作规范，环境卫生干净整洁；色标管理，设备使用和保养管理，各类标识标签管理规范；学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，食品加工场所实施精细化管理，食堂布局合理、卫生状况优良，设施设备运行正常；餐饮具按规定进行清洗消毒；食品留样、食品添加剂使用等记录台账规范，食品及食品原料索证索票齐全；学校长期开展“文明餐桌”活动，有效推动制止餐饮浪费和食品安全文化教育。